Bugün güloannemutfağında güzel bir kek var. Son zamanlarda Bloglarda fırtına gibi esen bu kek epey oldu benimde mutfağıma gireli yayımlamada biraz geciktim. Gerçekten çok hoş ve bana göre şaşırtıcı yaş pasta tadında lezzetli bir kek .
MALZEMELER
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 su bardağı süt
1 adet vanilya
2 yemek kaşığı kakao
Kreması için: 1 paket muzlu puding
2,5 su bardağı un
3,5 su bardağı süt
Üzeri için: 1 poşet sade krem şanti
YAPILIŞI
Karıştırma kabına yumurtaları alın köpürünceye kadar çırpınız.Şekeri ekleyip çırpmaya devam ediniz..Sıvı yağ, süt ve kakaoyu ekleyip çırpınız..Un,vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştırınız.Kek hamurunu hazırlayıp yağlanmış dikdörtgen borcama serip,harcı dökünüz.175 derecede pişiriniz.Kek pişerken pudingi pişiriniz ve soğumayabırakınız.Soğuyan kekin üzerinden sebze oyucu veya tatlı kaşığı vs. ile oyuklar açınız.Soğumuş pudingi oyukların içine doldurunuz.Tatlının iyice soğumasını bekleyiniz.Krem şanti ile sütü çırpıp soğuyan tatlının üzerine sürünüz. Oyukları açarken çıkardığınız kek parçalarını robotta ufalayıp tatlının üzerine serpiniz.Buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapınız.
AFİYET OLSUN
Tarif mutfakvetatlar. sevgili arkadaşım Selmaya ait.Birbirinden güzel tarifleri ve sunumları için bir uğrayın derim.
No comments:
Post a Comment